nekoHiromi’s blog

ソフト系エンジニア、ミニマリスト(自称)、面倒くさがり屋のヒッキー。2023年4月&9月の栄養解析にて重度鉄不足、血糖調整異常と判定。只今、栄養療法と血糖調整食に勤しみ中。2024年は気楽に生きます。

2/9 Wed. レコーディング

雑感:ブログどころかダイエットすら止めようと思ってましたが、不死鳥の如く復活しましたw 食事はいつも通りで、暴食とかはしてなかったですが、運動は一週間ほどサボってました。今日はマジで軽く、かかと上げ下げだけ実施。汗。

 おでんに冷凍里芋はかなり煮込まないとマズくて面倒なので、残りの冷凍里芋は久々に炊き込みご飯にしてみました。炊飯なら炊き上がるまでに里芋の中心まで柔らかくなります。味は全く染み込みませんが、私はその辺気にしません。

 芋類は米と比べるとカロリー低いです。さらに里芋は芋類の中ではトップレベルにカロリー低いです。里芋を炊飯器にブチ込むと、3割は米量が減らせます。炊き込みご飯にはキノコいれたり、ツナ入れたりすれば食物繊維やタンパク質も取れます。私の炊飯器は一度に3杯分しか炊けませんが、それでも楽チンに感じます。面倒な時は、炊き込みご飯と味噌汁だけでも良さそうw

 というわけで、これからはまた冷凍里芋炊き込みご飯でカロリー抑えていこうと思ってる今日この頃です。

 

体重:53.7kg

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朝食:ピザ風ライ麦トースト、サラダ、クラムチャウダースープ

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昼食:お好み焼き風オートミール 、味噌汁

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夕食:里芋とツナの炊き込みご飯、海老焼売、イカのマリネ、味噌汁

以上。