nekoHiromi’s blog

ソフト系エンジニア、ミニマリスト(自称)、面倒くさがり屋のヒッキー。2023年4月&9月の栄養解析にて重度鉄不足、血糖調整異常と判定。只今、栄養療法と血糖調整食に勤しみ中。2024年は気楽に生きます。

10/25 Wed. 血糖値測定 2nd Season#6

  • 饅頭。岡山土産。私は洋菓子派だけど、これはかなり美味しかったw 小ぶりなのに血糖上昇は中々のもの。あんこはヤバいのかもしれない。汗
  • パスタはC多い割にピークは低いのよね。その代わり中々血糖値がベースまで戻らない。ただ、米みたいに急上昇急降下するよりマシだろうと思ってますが、実際はどうなんでしょうね。
  • 押し麦雑穀を米より多くすれば血糖値急上昇は防げます。しかし、これでは米を食べてるとは言えないね。
  • 運動ちょい面倒になってます。朝の筋トレ10分、散歩10分は実施できてますが、夜のFItboxingはサボってます。このところ、早朝覚醒が続き、日中眠くて、運動する気が減退しています。ビタミンD不足なので、晴れの日の昼散歩は死守したいです。

10/25 血糖値推移

10/25 心拍数推移

以上

10/24 Tue. 血糖値測定 2nd Season#5

  • 出勤日。通勤でチャリ、仕事中ちょいちょい歩くため、運動はなし
  • 朝食。前日と同じ傾向。薩摩芋は皮ごと頂く。米より血糖上昇は緩やかでピークも低い。カロリーも低く抑えられるので、ダイエットには良いだろう。私はそこまで血糖値上がらないけど、人によってはエグい上がり方するらしいのでご注意を。
  • 昼食。白米はやはりダメ。反応性低血糖性っぽい波形。少量でオーバーシュート、アンダーシュート起こす食べ物が本当に体に良いのか、甚だ疑問である。糖尿病界隈(?)では、人によってはパンもダメだけど、パンはOKで米はダメが多数派。というか、米で血糖値上がりにくいという人に私は出くわしたことがない。我こそは!と言う方、コメントお待ちしております。笑
  • 夕食。前回フィッシュバーガー単体で食べた時は正常範囲に収まったが、ポテサラのせいか正常範囲を超えてしまう。しかし、米よりはマシ。
  • 風呂。血糖値上昇。リブレは温度高くなると、偽高値だすらしいのでソレっぽい

10/24 血糖値推移

10/24 心拍数推移

以上

10/23 血糖値測定 2nd Season#4

  • 朝食。蒸かし芋を皮ごと。米に比べれば血糖上昇は緩やかでピークも低い。食べ物起因でピークが2山の可能性もあるが、朝筋トレ10分の内、ジャンピングジャック30回以上実施。もしかすると、ジャンプが血糖抑制効果あるのかもしれない。
  • 昼食。栄養クリニックで普通の納豆より、ひきわり納豆を勧められ久々のひきわり。昼食後10分散歩
  • 夕食。押麦+雑穀で6割、米4割の120g。21,22日と同じ構成だが、ピークは45mg/dLは低い。米量が少ないのと押麦が血糖を押し下げたと思われる。あまり調子良くない&翌日の出社に備えて体力温存するため、夜は運動なし。

10/23 血糖値推移

10/23 心拍数推移

以上

10/22 Sun. 血糖値測定 2nd Season#3

10/22 血糖推移について

  • クイックとロールドは後者の方が若干血糖上昇は緩やかな気はする。しかし、カロリー、カーボ量の割に血糖上昇は大きい。カロリーは低いのでダイエットには良さげ
  • 今川焼は甘くて美味しかった。カーボそこまで多くないのに血糖上昇大きい。
  • 夕食は10/21とほぼ同じ構成。夕食の15分後に5分の脚系の筋トレの後、FItboxing 20分実施。最大値は10/21とほぼ同じ。運動の血糖抑制効果は見られず。

10/22 血糖値推移

10/22 心拍数推移

その他備忘録

  • またまた爪に白い斑点が。。。亜鉛不足と思われる。冷凍牡蠣を毎日2個をノルマとする。更に毎食お酢1杯に加え、クエン酸レモン水も飲む事にする。ミネラル消化の助けになる事を期待する。
  • コーヒーや加工肉などのミネラル吸収妨げると言われる食品を避けた方がいいのかもしれない。でも現実的にやめられない。汗
  • ジャンプが血糖抑制効果あるかも?要検証。

以上

10/21 Sat. 血糖値測定 2nd Season#2

 さて、昨日は休日でお腹が空かず、2食です。平日も休日も基本座りっぱですが、仕事中は椅子に座る、休日は床に座っているかの違い位です。椅子に座る方が労力がいるのかもしれませんね。更に休日は難しい事を考える必要がないので、ほとんどエネルギー消費がないのかもしれません。汗

 検証のために、朝食は野菜ジュースとトーストにしてみましたが、スパイクしました。以前、それぞれ別タイミングで飲んだり、食べたりした時は正常範囲を超えませんでした。なので、甘い飲み物は飲むタイミングに気をつけ、少なくとも食事中は避けた方が無難ですね。

 しかし、夕飯の雑穀米130gはそれ以上のピークになりました。やはり私は白米100g位が適量っぽいです。以前の血糖検証では雑穀+押し麦で五割以上、米4割以下で150g位食べてましたが、その時は正常範囲に収まった記憶があるんですがね。とりあえず、次回の炊飯では押し麦orもち麦or大麦系をご飯に混ぜて、米率を下げる事で対処します。

 昨日はPMSのせいか頭痛があり、あんまり調子良くはなかったのですが、朝食後、筋トレ10分、お昼はビタミンD不足を解消するべく、徒歩10数分くらいのスーパーまで歩いていきました。夕食後はフィットボクシング30分位しました。

 今日は睡眠不良で眠いしダルいので運動する気がしないです。また寝ようかな。

10/21 血糖値推移

10/21 心拍数推移

以上

10/20 Fri. 血糖値測定 2nd Season#1

 さて、またまた血糖値を測る事にしました。

 とりあえず、食欲不振、胃もたれ、吐き気対策として、効果が絶大な飲むお酢(甘い)が血糖値上昇させていないか心配でしたが、特に血糖値を上げる効果も下げる効果もなく、血糖的な悪影響はなさそうでした。

 あれからとても身体が軽く、調子が良いので、糖代謝が改善してるかな?と期待してましたが、特に変化はなく、以前と似たような傾向です。

 米は150g位大丈夫と思ってましたが、そうでもないですね。100gが適量かもしれません。昔は180g位をタッパに分けて食べてた記憶があるので、今思うと不味げですね。汗。

 以前クイックオーツ30gは結構血糖値があがるなぁと思いましたが、今回はロールドタイプのせいなのか、割と血糖ピークは低いなと感じました。雑炊とかにしてみるとどうなのかも見てみたいですね。

 高容量サプリ摂っていても重度の亜鉛不足なので、冷凍牡蠣を毎日2個くらい食べようかと思います。レンチンして、汁物にぶっ込んで食べていきます。

 昨日は朝食後に筋トレ10分、昼食後に散歩10分、夕食後にFitboxing20分しました。理想的な運動量を達成できました。

10/20 血糖値推移

心拍数推移

以上

栄養解析#2のハナシ

 栄養療法、食事療法4ヶ月程続けた後の栄養解析結果(2回目)を聞いてきました。高容量サプリは最初2ヶ月は規定量、後半は半量でやり過ごしていました。食事はバランスよくを気をつけていましたが、調子が悪くて食生活が荒れることはちょいちょいありました。

 ↓一回目のハナシはコチラ↓

nekohiromi.hatenablog.com

栄養解析#2について

 栄養療法医師曰く、血中鉄は改善しているが、血糖調整関連値は変化なし、その他(貯蔵鉄、亜鉛、抗酸化力の諸々は悪化している。後半のサプリ減少で悪化した?的な話でした。

 栄養療法後半もサプリはゼロではなく、半量は摂取してましたし、一応食事のバランスは気をつけていました。しかし、栄養状態の維持すらできず、悪化するとはどういうことやねんと思いました。ずっと食欲不振はありましたから、食事量が少なすぎたのですかねぇ?しかし、体重減少はしていません。私はエネルギーは吸収できるけど、ビタミンやミネラルが吸収しにくいか、消耗が激しいという事なのでしょうか?それって損な体質よねぇ。汗

栄養解析結果概要

血液検査の推移

 栄養療法医は悪化と言ってますが、私的にはAST,ALTが20の理想値となった事、γ-GTが下がったのは良かったのかなと。中性脂肪も健診時より上がって良かったです(理想値は100。低すぎはエネルギー不足のため) 。というか中性脂肪値ってバラツキ大きいですね。指標として使えるような値なんですかね?尿酸は更に下がり、抗酸化力が低下しております。泣。あと、白血球が全然下がらないのは、なぜなのでしょうか?炎症してるんですかねぇ。

血液検査推移

私が気になる値ピックアップ

 分子栄養学基準で、赤が重度異常、橙が軽度異常、黒が正常範囲。塩不足がどこに聞いてくるかわかりませんが、ナトリウムは正常範囲で前回とほぼ同じでした。亜鉛と鉄はサプリでめっちゃ摂っていたのに低下しているのですよ。ほんと何故なんでしょうね?

  • MCV(貧血) 95.1 -> 92.1 [fl]
  • ペプシノーゲン1(胃酸) 35.9 -> 31.4 [ng/ml] 低下
  • 25-OHビタミンD 30.7 -> 31.5 [ng/ml] 微妙に増加
  • フェリチン(貯蔵鉄) 18.0 -> 13.3 [ng/ml] 低下
  • ALP(Zn, Mg指標) 55 -> 51 [IU/l] 低下
  • ナトリウム 141 -> 142 [mEq/l]
  • インスリン 4.3 -> 4.6 [uU/ml]
  • HOMA-R(インスリン抵抗性) 0.84 -> 0.9

今後の方針

 お酢や塩の摂取を続けている今は調子が良いので、栄養療法を継続しなくても良いのですが、この栄養状態の悪さは気がかりです。あんだけサプリぶっ込んでこのレベルですから、食事でどうにかなるとも思えません。

 というわけで、またサプリを購入することにしました。さすがに全部だと高過ぎるので、やや減らして月5万弱だそうです。現状は少なくとも2ヶ月、希望4ヶ月続けてみようかと思っています。

 しかし、今までのやり方で改善するとも思えず、更なる手を考える必要があります。前回と異なり、お酢や塩、酵素サプリが追加され、クリニックのプロテイン、ビタミンC+αリポ酸が減少します。プロテインは市販のヤツを飲むつもりです。クリニックのは甘味なく不味いんです。。。

 あとは自炊をもうちょっと真面目にやるとして、ミキサーを買おうかなぁと迷い中です。砕いた方がきっと消化は良くなりますよねぇ。寒くなってきたので、鍋系も消化に良さそうですよねぇ。

 夏場は生野菜や炒め系が多く、消化が悪そうな物食べてたのが良くなかったかもしれません。あと腐って虫が寄ってくるのが嫌で生ゴミがでる野菜果物避けてましたし。汗。

 私は全粒粉小麦とかオートミールとか、繊維質とか消化に悪そうな食べ物は避けた方がいいのかもしれません。米に雑穀とか大麦とか入れてますが、それって私にプラスに働いているのか、それともマイナスに働いているのか。。。

 とまぁ、まだ方針が定まっておりませんが、真面目に自炊を頑張っていこうかなぁとぼんやり思っています。

以上。